小茴香怎么吃（小茴香爆汁大肉饺子做法）

用料

• 梅头肉 400克
• 小茴香嫩叶 200克
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 2勺
• 食用油 3勺
• 胡椒粉 1勺

做法步骤

1、清洗茴香叶子，猪肉洗净切块

2、小茴香切碎备用

3、切好的猪肉放进慕滋料理机里面按五秒就得到这份有内劲的肉馅啦

4、肉馅倒出来放碗里，加入适量蚝油，2勺盐，1勺胡椒粉，1勺白糖搅拌均匀

5、分三次倒入凉水，让肉馅吸收水分

6、加入1勺老抽，2勺生抽，3勺食用油搅拌均匀

7、加入切好的茴香碎搅合在一起，肉馅就完成啦

8、接下来就是包包包饺子南方人，手法不太熟悉，不漏就行

9、开水下锅，煮到饺子飘起

10、捞起蘸个老陈醋！看看这丰沛的汁水，绝了！