烟台市牟平区：小花生“链”动乡村振兴

齐鲁网·闪电新闻5月22日讯 近年来，烟台市牟平区以科技创新为引擎，通过全产业链技术升级推动花生产业高质量发展，探索出一条“科技兴农、产业富民”的乡村振兴新路径。

在牟平区武宁街道大成食品花生种植示范基地，现代化播种机正在田间精准作业，一粒粒“花育910”花生新品种被均匀播入土壤，机械作业时，覆膜、施肥等工序同步完成，充分展现出现代农业的高效率。大成食品通过“企业+合作社”的创新合作模式，大力推广花生新品种植，这种“订单农业”既保障了原料品质，又确保了农户收益。

2024年，大成食品相继在水道镇、高陵镇、武宁街道建设了多个示范基地，引进花育910、花育917等十几个新品种。种植过程中公司还应用了害虫引诱剂、蛇床草等绿色防控技术和水肥一体化施肥技术，有效减少了农药化肥使用量。

据了解， 大成食品是一家集科研、生产、销售于一体的花生食品专业公司，也是牟平区乡村振兴领军企业。2023年9月，公司联合山东省花生研究所等科研单位，共同承担了山东省重点研发计划 —— “烟台大花生提质增效关键技术集成与示范” 项目。

通过科企合作，大成食品成功研发出半脱脂花生、花生蛋白素肉等新产品，延伸了产业链。目前产品不仅供应国内高端客户，还出口日本、韩国等国家，其中对日出口量占全国三分之一，为乡村振兴提供了可复制的产业样板。

闪电新闻记者 柳陌瑾 于蓓佳 牟平融媒 曲大伟 报道