小布丁·早安丨地名里的重庆：彭水郁山镇，与盐的不解之缘

它被誉为“渝东南第一历史文化名镇”

是盐丹文化的发祥地

这里是重庆彭水县郁山镇

每天了解一个重庆地名

今天小布丁带你走进

这座充满历史韵味的古镇

郁山镇。图源：彭水县民政局

郁山镇

位于彭水县东北部

历史悠久

古代曾是县、郡、州的治所所在地

郁山有盐泉

大约在新石器时期就被人类发现并利用

郁山镇至今还存有一口古盐井——

飞水井，始开发于夏朝

迄今约四千年历史

后来，巴人部落又发现了

飞水井附近的盐井伴生矿——

朱砂窝丹矿

便开始采矿炼丹

商周时期，郁山就诞育了盐丹文化

巴国建立之前

郁盐就东济楚国、南入武陵、西供夜郎

到了先秦时期

彭水地区的丹砂运销咸阳

郁山飞水盐井标识。冉林 摄

在古代，盐业是重要的经济命脉

这让历史上的郁山因盐而兴旺发达

据《四川通志》记载

在明代洪武年间郁山的年产盐量为2268石

弘治年间年产盐量为7320石

清朝乾隆二十七年（1762）年产盐1万担

到嘉庆二十年（1815）年产盐10万担

郁山古镇棉籽地老街一角。卢进 摄

作为地名，“郁山”最早以井盐课司

见载于《皇明大政纪》：

“户部言四川涪州武陵县石床滩有龙泉盐井……

宜以属郁山井盐课司提督开煎从之。”

明代的《大明会典》《文武诸司衙门官制》

以及清代的《读史方舆纪要》中

均有“郁山井盐课司”地名记载

“郁山镇”则最早见载于《补续全蜀艺文志》：

“丹泉井在彭水治东郁山镇。”

康熙《彭水县志》“村镇”条

也有“郁山镇”地名记载

为清初彭水县四镇之一

雍正《四川通志》在其基础上

增加了方位记载：

“郁山镇，在彭水县东六十里。”

乾隆《酉阳州志》对郁山镇的记载则

突出了其盐业的重要地位：

“郁山镇旧有盐场，无专司，

自雍正十三年改酉阳土司为直隶州，

统辖彭水等县。

乾隆二年，

知州耿寿平、知县李光塽详请招商，

设立巡检司端司盐务。”

郁山中井坝盐业遗址。杜继臣 摄

郁山镇

境内以“郁山”命名的古遗址——

郁山盐业遗址群

其中，最为著名的郁山中井盐业遗址

是中国井盐晚期制盐技术的代表

是我国发现的保存最为完好的

一处制盐作坊遗址

并首次发现了“泼炉印灶”工艺的实物资料

2019年被重庆市人民政府公布为

第三批重庆市文物保护单位

古盐道。图源：彭水文旅

如今的郁山镇

除了古盐井遗址之外

还发展红薯种植

延长红薯加工产业链

当地苕粉产品远销海外

焕发着新的生机与活力

郁山镇白池村红薯新品种培育基地。赵勇 摄