茶与酒跨界融合，精酿啤酒茶来了！

极目新闻记者 曹磊

当绿茶、红茶与啤酒融合在一起，摆在消费者面前的是“啤酒茶”，还是“茶啤酒”？

5月10日，记者探访正在武汉国际会展中心（汉口武展）举行的第31届中国武汉茶业博览交易会（下称武汉茶博会）发现，多个茶企在“茶酒跨界融合”的创新产品上发力，给爱喝茶与酒的消费者送来精酿啤酒茶。

“这个啤酒罐造型的茶有点意思！”“这不是完全的茶，是精酿啤酒茶！”在恩施硒茶的展位上，一位茶友与展商的对话甚至吸引了旁边正在逛展会的市民。

原来，让这位茶友感到新奇的“精酿啤酒茶”，实际上可能更像是一款“茶味啤酒”。记者注意到，这款产品的名字就标注为“中式精酿啤酒（恩施玉露）”。就是因为添加了恩施玉露茶叶而被称为了“中式”啤酒。其中的原料表上写着：水、大麦麦芽、小麦麦芽、恩施玉露茶（添加量在每升2.5克以上）、酿酒酵母、啤酒花，酒精度在4.6度以上等等，是一款“纯正”的啤酒。

无独有偶。记者逛展发现，多家茶企都带来了精酿啤酒与恩施玉露茶融合的“中式茶酒”产品。一位展商介绍，他们去年下半年就开始上线试产，今年正式推出市场，主打的餐饮酒楼和商超渠道每瓶1升左右的容量，添加的恩施玉露茶叶在3克左右，价格从28元到30元不等，目前还颇受市场欢迎。

除了恩施玉露茶以外，记者还在茶博会现场发现了以“富川红茶”为配料的精酿啤酒，酒精度在4.2度以上，但展商只表示，精酿啤酒的产地为山东青岛，但并不确定加入其中的红茶原叶具体有多少。

也许是因为临近端午节的缘故，在本届武汉茶博会现场，记者同时发现了不少茶企展商带来了各类“茶粽”产品，吸引了一大波人气。很多逛展的消费者被不同口味的茶粽吸引，提前订购了自己家的端午节粽子礼品。

据了解，本届武汉茶博会设置了湖北名茶馆、中华品牌馆、百家争茗馆、紫砂艺术区、茶器美学区及文创工艺品区六大特色展区。云集了恩施硒茶、恩施玉露、利川红、宜红工夫茶、宜昌毛尖、英山云雾茶、赤壁青砖茶、殷祖白茶、咸丰白茶、来凤藤茶、咸宁桂花茶等各大特色茶品。其中，价位在每斤100元到300元的口粮茶最受欢迎。

本届武汉茶博会将持续到5月12日，市民可根据需求到现场品茶、淘茶。茶博会组委会相关负责人介绍，展现场均以厂家直供模式为江城茶友送来实惠：“在母亲节、端午节即将到来的时候，武汉茶博会将为茶友们带来茶礼的最优选择。”

（来源：极目新闻）

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