西葫芦鸡蛋海米水饺

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“春天来了，气温也渐渐升高，所以就想吃一些清淡爽口的食物，老公又最喜欢吃饺子，瞬间达成一致意见，西葫芦鸡蛋饺。那就撸起袖子开始包饺子啦！”

食材明细

• 木耳
• 海米
• 鸡蛋
• 西葫芦
• 花生油
• 白胡椒粉
• 蚝油
• 盐
• 葱

• 咸鲜
• 调味
• 一小时
• 简单

西葫芦鸡蛋海米水饺的做法步骤

1

准备食材，西葫芦擦丝，放少许盐静置10分钟，待西葫芦中的水分被腌出后，除掉这部分水分，留西葫芦丝备用；木耳泡好备用；海米切碎备用。

2

冷锅热油，将鸡蛋炒熟，并用铲子将鸡蛋捣碎。

3

木耳切碎，放入盛有西葫芦的容器中，同时放入海米碎，鸡蛋和葱碎。

4

将上一步骤的所有食材稍稍搅拌后，放入适量花生油，盐，白胡椒粉，包子饺子调味料和一滴蚝油，搅拌均匀后，饺子馅就准备好了。

5

按照包饺子的方法就可以包喽！

使用的厨具：煮锅