凉拌荷兰豆的做法是什么（秋后吃这道凉拌菜，助暖去寒，对脾胃好）
100次浏览 发布时间：2025-02-10 09:43:45
火腿拌荷兰豆
火腿拌荷兰豆
需要食材：荷兰豆200克、方火腿1块、胡萝卜1段
需要调料：盐2克、味精1克、葱油5克
口味特点：咸鲜爽脆、营养丰富
制作过程：
1、荷兰豆摘去尖角，洗净。胡萝卜削去外皮洗净。
2、荷兰豆顺长切成细丝，胡萝卜切成细丝，火腿切成细丝备用。
3、炒锅上火放入适量清水，烧开后放入少许盐和油，放入荷兰豆丝和胡萝卜丝焯水，煮30秒左右捞出。
4、将荷兰豆丝过凉，沥干水分。
5、把荷兰豆丝放入汤碗里，放入火腿丝混合。放入少许盐、味精、葱油调味，用筷子轻轻调拌均匀。
6、将拌好的荷兰豆丝装盘即可。火腿丝拌荷兰豆制作完成。
